대경대학교 글로벌호텔크루즈과

<br>[미국 플로리다 리츠칼튼 인터쉽을 다녀와서…]<br><br><br>안녕하세요,, 저는 2005년 11월 호스코를 통해 미국 플로리다 “리츠 칼튼”에서 18개월 동안 인턴을 하고 얼마전 한국으로 귀국하였습니다. 제게 너무 좋은 경험 이라서 타 국가에서 다시 한번 인턴을 하고 싶은 마음에 오늘 우연히 홈페이지를 방문하던 중 인턴쉽을 앞둔 사람들의 글을 보며 조금이나마 도움이 되고자 제 경험담을 몇 자 적어 볼까 하는데요,, <br>제가 그랬듯 인턴을 앞둔 분 들은 많은 의구심과 걱정등이 있을 꺼라 생각이 됩니다. 저 또한 인턴쉽 프로그램을 준비 하면서 사기를 당했다는 등 또는 페이라든지 포지션이라든지 또는 생각 했던것과 <br>다른 호텔 이면 어쩌지 등등,, 많을 걱정을 한 적이 있습니다. 물론 인턴을 하면서 실제로 그런 일을 당한 사람들도 만나 보았구요,, <br><br>그러나 호텔에 가서 직접 일하고 겪어 보면서 제가 했던 걱정은 다 부질 없었다는 것을 깨달았습니다. <br><br>실제로 다른 회사를 통해서 온 사람들중에는 한달에 한번 수수료라는 명목으로 돈을 지불하는 사람도 보았고, 처음에 공시한 페이보다 현저하게 작게 받는 사람 또한 보았습니다. <br>그런 사람들을 보면서 저는 좋은 환경과 조건에서 일했다는 생각이 들더군요,, 저의 경우를 보면 먼저 최고급 호텔에서 일 했습니다. <br><br>연중연시 열리는 크고 작은 행사에 직접 참여하며 한국에서는 절대 보지 못 할 너무나도 소중한 <br>경험을 하였구요,, <br>주방에서 3개월마다 로테이션을 하며 거의 모든 주방을 경험 할 수 있었습니다. 실제로 3개월이면 <br>주방 분위기 다 파악 되고 일도 다 할줄 알아요,, 그러다 보니 오히려 그 호텔에서 몇 년을 일한 <br>사람들 보다 주방 파악이 빠르죠,,^^ 예를 들면 특정 주방이 바빠질 경우 언제 나 투입되어 도울 수<br>있다는 거죠,, 저 또한 제가 일하는 주방일을 끝내고 바쁜 곳을 많이 도왔습니다. <br><br>돈도 벌고 경험도 쌓고 ^^ 일석이조죠~ chef들도 그런점을 아주 좋아하고 필요로 했습니다.. <br>외국인이라고 차별하지 않고 열심히 일 하는 만큼 능력을 인정해주는 미국 호텔 환경이 너무나<br>만족 스러웠습니다. 처음에는 샐러드 파트에 있었으나 시간이 지나면서 그릴이나 에피타이져 등 <br>핫파트도 맡겨 주었고, 특별한 행사 때 몇차례 한국 음식을 만들어 미국인들에게 한국 음식을 알리는 좋은 기회를 가지기도 했습니다.<br><br>가장 궁금해 하는 것중의 한가지,, 페이일듯 한데요 ,, 페이 같은 경우 처음 10.8불로 시작해 <br>3개월 후에는 11.1불 을 받았습니다. 한국에서 인턴을 하면서는 생각지도 못하는 시급일 것입니다. 오버 타임이 아주 많은 달에는 최대 3000불 가까이도 받을 적도 있었습니다. <br><br>저 같은 경우 월급으로 물론 생활 하고 여행하고 초기비용 빼고도 저축까지 했답니다,, 돈 벌면서 <br>커리어도 쌓고 영어 실력도 쌓을 수 있는 세 마리 토끼를 잡는데 인턴쉽은 아주 좋은 프로그램이라고 생각합니다. 물론 당사자의 피나는 노력이 필요 합니다.. 어학연수를 가면 영어를 체계적으로 배울 수 있죠,, 그러나 원어민을 접하기란 어렵습니다. 어학원에는 원어민이 없으니까요,, 그러나 인턴쉽의 경우 언제 어디서나 원어민을 접할 수 있으므로 이것이 바로 강점이라고 생각 됩니다. 일하면서 영어 공부를 한다는 것 쉽지 않지만 이건 다 하기나름!! 앗;; 그리고 이건 단지 저의 케이스이구요,, <br><br>한 가지 말씀드리고 싶은건 자신들이 얼마나 노력하느냐에 따라 결과에는 큰 차이가 있다는 점 <br>입니다. 제 글이 조금이나마 도움 되었으면 좋겠구요,, 많은 분들이 인턴쉽을 통해 좋은 경험 <br>하셨으면 좋겠네요 ^^<br><br>세종대 02학번 gokns 올림<br>더 궁금하세요? gokns@naver.com 앞으로 메일 보내 주세요 <br>성심성의껏 도와 드릴께요<br><br><br><br>* 관련 문의사항은 HOSKO (02-2052-9700~6)로 직접 연락주시면 신속하게 처리해드립니다.<br><br>홈페이지 주소 www.hospitalitykorea.com<br><br>감사합니다^^ 주소 :